Quiénes Somos
Somos Jauja: una empresa de familia que elabora helados, chocolates y alfajores en El Bolsón y la Comarca Andina, en la Patagonia Argentina, desde 1982.
La fundaron Lucy y Pepe, y hoy la seguimos haciendo crecer sus hijos y un equipo que le pone el mismo oficio de siempre. Todo lo que vendemos acá lo elaboramos nosotros, en la fábrica, camino a Lago Puelo — sin colorantes, sin saborizantes, sin aditivos artificiales. Lo que dice la etiqueta es lo que hay adentro.
Somos pioneros en crear sabores patagónicos: calafate, sauco, rosa mosqueta — frutos nativos y exóticos de la Patagonia que llevamos al helado y al chocolate cuando nadie los conocía, y que siguen siendo buena parte de nuestra marca registrada.
¿Y esta tienda?
Durante muchos años, la única forma de probar Jauja era venir al sur. Esta tienda existe para todo el resto del año: armamos tu caja en la fábrica y te la mandamos a donde estés — chocolates, alfajores, frutos bañados y dulces que viajan bien y llegan como salieron de acá.
Si alguna vez pasaste por El Bolsón y te quedaste pensando en ese alfajor, ya sabés de qué hablamos. Y si todavía no nos conocés, este es un buen lugar para descubrirnos darte el gusto.